همان طور که از اسمش پيداست فيروزه کوبي هنري است که در آن فيروزه روي سطح ظرف قرار داده مي‌شود. فيروزه کوبي يکي از صنايع دستي ايران است که از زيبايي و جذابيت بالايي برخوردار است. ظرف اصلي فيروزه مي‌تواند از جنس مس، برنج، نقره، ورشويي يا برنز باشد. در فيروزه کوبي قطعه‌هاي کوچک سنگ فيروزه به حالت موزاييکي بر روي سطح ظرف چسبانده شده و بين قطعه‌هاي فيروزه نوعي لاک تيره‌رنگ قرار مي‌گيرد. هرچه تعداد فيروزه‌ها بيشتر باشد يا به عبارت ديگر ظرف فيروزه کوبي شده پرکارتر و منظم‌تر باشد و فاصله کمتري بين قطعات فيروزه باشد، داراي ارزش هنري بيشتري است.